Le soja est l'une des matières premières agricoles les plus importantes. Source à la fois d'alimentation animale et humaine, sous forme de graines et d'huile, le soja dispose de contrats futures et optionnels sur les marchés à terme américains. Il est possible de spéculer sur sa tendance, comme les acheteurs inductriels et les producteurs des différentes zones géographiques de la planète.
Les points abordés :
- La place du soja au sein des oléagineux ;
- Le marché du soja ;
- Production et exportation des graines de soja ;
- Consommation des graines de soja ;
- Les facteurs intervenant au niveau de l'offre ;
- Les principaux marchés d'oléagineux - contrats futures et options.
- Entretien avec Christophe Callumerit
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